源头投炭，仅仅是保证水质的第一步。相较悬浮物而言，对水质影响更大的是有机物质。而自来水中的有机物去除的是否完全，用户很难通过视觉、嗅觉判别，乃至即使烧开水，大多数有机物质也无法去除。

  活性炭吸附技能是去除水中有机物最有用的办法之一。活性炭除了能去除大部分已知的有机物，还能吸附很多未被检出的潜在风险。但由于本钱比较高，在国内并不是一切水厂都运用这一办法。而早在1988年，北京市第九水厂出产运转，就已开始运用这项技能对原水进行深度处理。

  记者在第九水厂车间看到巨型的炭滤池，通过前期处理的水进入炭滤池经活性炭对所含的有机物进行吸附，使其深度净化。第九水厂厂长陈克诚说，这样的炭池在九厂共有72个，每个炭池需用约65吨活性炭，总共需求4680吨活性炭。按市价1万元1吨来核算，就需求投入4680万元。加上活性炭有惯例运用的寿数，每年还要换掉约1440吨。这关于水厂来说，无疑是巨大的开支，许多外地同行在看到九厂的炭滤池后都直呼“奢华”，但正是这“奢华”的炭池，为市民滤出了清水。