猫屎咖啡是原产于印度尼西亚的世界上最贵重的咖啡之一。猫屎咖啡的奇葩之处在于，它是由麝香猫在吃完咖啡果后，通过胃的发酵，产生了一种特有的香味，把咖啡豆原封不动地排出，人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后来加工而成。

  如果说猪大肠仅仅“粪便的通道”，猫屎咖啡但是当之无愧的麝香猫排泄物，想到这儿，你还能喝得下去吗？

  其实猫屎咖啡之所以好喝，别的一点还在于野生麝香猫长于挑选好的咖啡果实，然后让这种咖啡香味共同，溢满全球。

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